Булочки-мишки

Молоко нагреть да 40С, добавить дрожжи и 2 ст.л. сахара.

Поставить в теплое, тихое место (у меня-микроволновка, дверца д/б чуть-чуть открыта, тогда будет гореть лампочка и от нее будет тепло - это маленькая хитрость).

Когда опара вспенится, то в нее добавить яйцо, которое взбить с 3 ст.л. сахара.

Добавить растопленное масло, соль и муку. Замесить тесто.

Тесто накрыть и поставить в теплое место. Дать ему подняться, обмять и дать еще раз подняться.

Т.к. я делала мишек из 1/2 теста, то в это момент я отделила половину теста. Разделила его на маленькую часть и большую (из маленькой будем делать глазки и мордочку).

В большую часть добавить какао (2 ст. ложки) и Нутеллу (1 ст. л). Вымесить шоколадное тесто.

Разделить тесто на 6 равных частей, из каждой части сформировать голову, в центр которой положить кусочек шоколада. Приделать ушки, мордочку и глазки (места крепления смазать молоком или яйцом).

Духовку разогреть до 200С. Мишек нарыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.

Выпекать 15-20 минут.

Приятного)