Капкейк марбре
Описание рецепта
Капкейки - они такие разнообразные, есть множество рецептов, но я думаю, что многие хозяйки уже внесли в них свои изменения, так же как и я. Предлагаю вам рецепт, который обожают мои дети.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем "Chantilly"
- загуститель для сливок1пачка
- сливки 10–20%200мл
- сахар ванильный2пакет
- Основные
- какао-порошок1ст. л.
- сливочное масло100г
- сахар ванильный1пакет
- сахар150г
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливки 10–20%100мл
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории306кКал12.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогрейте духовку 170°. В глубокой посуде смешать масло (оно должно быть мягкое), сахар и ванильный сахар до крема. Добавить яйца. В другой посуде смешать муку и разрыхлитель, соединить с масляной массой. Все хорошо перемешать миксером, добавить сливки. Опять все хорошо перемешать.
- Шаг 1
Разделить тесто на 2 одинаковые части, в одну часть добавить какао. Хорошо перемешать.
- Шаг 2
Выложить в силиконовые или бумажные формы сначала ванильную массу, а сверху какао. Проколоть вилкой в середине каждого капкейка, так при выпекании получатся красивые узоры.
- Шаг 3
Поставить в духовку на 20 минут (смотрите по вашей духовке).
- Шаг 4
Дать отдохнуть. Если вы использовали силиконовую форму, то вынимаем пока они ещё тёплые, чтобы не "потели". Можно угощать. Но мои детки любят с нежной шапочкой "Chantilly".
- Шаг 5
Для шантий: взбить 200 мл сливок, 2 пакетика ванильного сахара и 1 пакетик загустителя для шантий. Украсить капкейк. Посыпать тертым шоколадом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
133 дня не была на сайте, упустила😉 Шапочка бесподобно😘
Oy kakie krasivie😍😍, Spasibo Nataliya, ya tak rada shto vam ponravilis💗💗
Очень вкусные капкейки. 💖Я с отчетиком. Получилось 12 штучек, пекла в двух разных формах, а получились ровненькие, одинаковые прям. Только без кремовой шапочки пока😄
💗😚
Хорошие кексы 😋 и фото главное крупно...чётко)))😃