Нежное кокосовое печенье
Описание рецепта
Очень нежное, легкое, воздушное печенье.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар80г
- яйца куриные1шт.
- пшеничная мука280г
- сахар ванильный2ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- кокосовая стружка100г
- маргарин200г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории446кКал18.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченный маргарин или сливочное масло взбить с сахаром.
- Шаг 1
Добавить яйцо и хорошенько взбить.
- Шаг 2
Отдельно смешать муку, ванильный сахар, разрыхлитель, имбирь и 50 грамм кокосовой стружки.
- Шаг 3
Добавляем к маргарину постепенно сухую смесь, вымешивая тесто.
- Шаг 4
Тесто получится липким. Накрываем его пищевой пленкой и отправляем на час в холодильник.
- Шаг 5
Делим тесто на 5 частей. Слегка посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем жгутик, диаметром около 1 см.
- Шаг 6
Каждый жгутик нарезаем на 10 частей.
- Шаг 7
Обваливаем каждую палочку в кокосовой стружке (оставшиеся 50 грамм) и отправляем на противень, выстланный бумагой для выпечки.
- Шаг 8
Выпекаем до зарумянивания при 180 градусах около 15 минут. Получается около 70 печенек.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20Спасибо за рецепт. Получилось очень нежное и рассыпчатое печенье. Правда я не палочками делала, а шариками. Вышло 32 штучки😍
Скажите пожалуйста, а 70 печенек - это из расчёта одной порции?
смотрите, в ингредиентах написано нужен молотый мускатный орех, а в приготовлении написано добавить имбирь😳 так что нужно на самом деле??
Валерия,если есть какие вопросы по рецепту,обращайтесь.Я думала в пошаговом все указала вроде😊
Хотелось бы узнать полный рецепт этого печенья ) Спасибо!😊