Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Маринованная тыква

Маринованная тыква

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы122г
    40.67% от дневной нормы
  • Калории618кКал
    25.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.

    Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.

  • Шаг 1 Лук почистить и нарезать полукольцами.

    Лук почистить и нарезать полукольцами.

  • Шаг 2 Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.

    Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.

  • Шаг 3 Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.

    Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.

  • Шаг 4 Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.

    Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.

  • Шаг 5 Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).

    Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).

  • Шаг 6 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить535
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

маринование
... лука
... чеснока
... овощей
... в луке
... масла
... голени
... гост
... стейков
... листьев
черный ...
... горошка
... красного перца
перец
овощи
лук

Как готовим

... маринованная

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Valeriya Alexeyeva
    Valeriya Alexeyeva

    Сколько тъквъ - 350 ст.л. ? Ето 350 гр. Или 3,5 ст.л. уточните, пожалуйста.

    • С
      Светлана

      Весьма пикантна! Сделала на пробу две 0,5 баночки - и уже вторую вот-вот доем!)) 🌸

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Хороша тыковка!!! 😋🌻😋 Очень понравился рецепт!😍💐

        • Апрель
          Апрель

          интересный вкус💖

          • н@т@лья
            н@т@лья

            очень интересный рецепт😍обязательно попробую😘💖🌷

            Оставить комментарий