Паштет из нута и овощей
Описание рецепта
Питательно, полезно, вкусно, низкокаллорийно! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2головка
- морковь2шт.
- грибы лесные150г
- оливковое масло3ст. л.
- карри0.5ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- паприка сладкая1ч. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- нут1стакан
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории124кКал5.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нут замочить на 6 часов, а лучше на ночь. Добавить соль и варить до готовности.
- Шаг 1
Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.
- Шаг 2
Добавить морковь, накрыть крышкой и тушить до готовности.
- Шаг 3
Добавить отварные грибы, специи, нут ( если нет готовых лесных грибов вполне подойдут шампиньоны). Влить в сковородку 5-6 ст. л. бульона в котором варился нут. Перемешать, выключить огонь и остудить до тёплого состояния.
- Шаг 4
Пробить бленедером.
- Шаг 5
Переложить в форму, убрать в холодильник на несколько часов.
- Шаг 6
Особенно вкусно со свежим огурчиком! Угощайтесь!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8А,как мы вместе 😄 паштеты выставили,Дианочка))) 😉🌻
Вот я прям любитель таких паштетов😋😋😋 а с ароматом лесных грибов, вообще сказка💗💐
Паштет отличный и уверенна, что очень вкусный, как и все у тебя😋
Замечательно! 😋🍀🍀🍀
Как интересно, Диана! )) Я буду пробовать!!! Спасибо за рецепт! 💗💐