Гуляш из говядины с подливой
Описание рецепта
Мое любимое блюдо с детства. Но к сожалению мама не умеет делать подливку. Нашла рецепт, не много его изменила и получилось такое вот блюдо :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2шт.
- мука3ст. л.
- морковь1шт.
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- соль1.5ч. л.
- говядина800г
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории538кКал22.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и порезать полукольцами.
- Шаг 1
На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить лук и обжаривать, помешивая, 4-5 минут. Затем добавить 3 столовые ложки муки, перемешать и обжаривать еще 2-3 минуты
- Шаг 2
Говядину помыть и порезать небольшими кусочками.
- Шаг 3
В кастрюлю влить растительное масло, выложить мясу. Обжаривать, изредко помешивая, 5-7 минут.
- Шаг 4
В кастрюлю с мясом добавить ранее обжаренный лук. Добавить соль, залить водой.
- Шаг 5
Очистить моркови и порезать кубиками. Добавить морковь в кастрюлю, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться 50-60 минут. В процессе тушения подливать воду.
- Шаг 6
А вот и готовое блюдо. Приятного аппетита:)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Очень вкусно)))🌺
Вкусно!!!😋 С дебютом!!!💐💐💐
Поздравляю 😃 с первым и вкусным 😋 рецептом! 💐
С дебютом💐