Пончики «суфганиет» из духовки
Описание рецепта
Суфганиет - пончики, которые в Израиле принято готовить к еврейскому празднику Ханука. Чаще всего эти пончики жарят в раскаленном масле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар50г
- вода180мл
- яйца куриные крупные2шт.
- растительное масло рафинированное30мл
- мука500г
- сахар ванильный10г
- соль0.5ч. л.
- джем100г
- дрожжи свежие25г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать дрожжи, сахар и слегка теплую воду.
- Шаг 1
Добавить яйца, масло, ванильный сахар.
- Шаг 2
Постепенно всыпать муку и соль.
- Шаг 3
Замесить гладкое и однородное тесто.
- Шаг 4
Переложить тесто в смазанную маслом чашку, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. Тесто увеличится вдвое.
- Шаг 5
На подпыленный мукой стол выложить тесто и разделить его на 12 частей. Сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень, накрыть пленкой и оставить тесто на 30-45 минут до увеличения вдвое.
- Шаг 6
...
- Шаг 7
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пончики 15-18 минут до румяного цвета.
- Шаг 8
Затем охладить пончики на противне и начинить их джемом.
- Шаг 9
Посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 10
Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
52Потрясающе вкусные пончики! Готовлю уже неоднократно. Всегда отличный результат. А злословщикам должно быть стыдно. Написать гадость -это не подвиг. Если даже что-то не получилось, это не всегда вина автора рецепта. Много факторов. Автору спасибо за вкусные и простые в исполнении рецепты. Я ваша поклонница. Творческих успехов!
Тесто -пух!Использовала не сухие дрожжи.Тесто поднялось.Пончики получились лёгкими.. Остудила и полила глазурью.Начинка по желанию каждого члена семьи.Крем ,джем,конфитюр.Спасибо за рецепт быстрого приготовления пончиков .
Отлично вышло! Масло положила оливковое. А начинила пончики перед выпеканием. Подходили недолго, испеклись быстро. Получились, как пух! Хорошо, что сахара 50 гр, т.к. джем у меня сладкий и могло выйти уж чересчур празднично ))). Спасибо за рецепт!
Авторка сама пробовала или ,таки, просто в теории написала этой грамовки хватает лишь на тесто как сметана. пачкк муки кг
Отличный рецепт. Доступный набор продуктов и очень вкусно. Пекла уже много раз-всегда получались!