Куриные грудки с карри соусом и изюмом
Описание рецепта
Богатый вкус блюда засчет набора специй и изюма.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон3.3ст. л.
- рис басмати1стакан
- лук-шалот1шт.
- томатный соус1стакан
- изюм без косточек0.5стакан
- кинза свежая4ст. л.
- миндальные лепестки4ст. л.
- куриные грудки500г
- Карри соус:
- растительное масло2ст. л.
- чеснок2зубчик
- имбирь1ст. л.
- кардамон молотый1ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- карри1ч. л.
- перец чили молотый1ч. л.
- перец кайенский красный0.3ч. л.
- соль1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории602кКал25.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В большой емкости смешать все для карри соуса: имбирь и чеснок натереть, смешать с сухими специями.
- Шаг 1
Куриные грудки порезать кубиками и смешать в этой смеси. Дать постоять 15 мин. Рис отварить в 2 стаканах куриного бульона.
- Шаг 2
На непригораемой сковороде готовим куриные кусочки в специях и порезанный лук, помешивая 8 мин или до коричневого цвета. Добавим томатный соус, изюм и 1¼ ст.бульона. Убавим огонь, закроем крышкой и готовим еще 10-15 мин или до готовности куриных грудок.
- Шаг 3
Подаем к столу куриные грудки с рисом и карри соусом. Посыпать подсушенными миндальными лепестками по желанию. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19Впервые в жизни пробовала готовить карри, поэтому рецепт выбирала попроще и с учетом того что дома есть (в вашем покорил изюмчик😉). Получилось неймоверно вкусно. Даже мама которая не переваривает на запах карри-специи съела с добавкой😆 Рецепт в копилку, буду теперь работать над совершенстованиемpooh_lol😃
как вкусно выглядит😍
Аля, вкусно 😋 спасибо 😊 ароматно и остренько 🌷
Остаётся облизнуться! 😋😄🌺
Алечка, очень вкусно, и соус и вообще все блюдо🌿😍