Постные баранки
Описание рецепта
Эти постные баранки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2.5стакан
- вода150мл
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль0.5ч. л.
- ванильный порошок1ч. л.
- разрыхлитель0.5упаковка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории213кКал8.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты.
- Шаг 1
Постепенно добавляя воду, замесите тесто. В конце замеса добавьте масло.
- Шаг 2
Возможно муки понадобится немного больше или меньше, в каждом случае — все
индивидуально. Скатайте тесто в шар, оставьте на столе и накройте пленкой. - Шаг 3
Отделите от шара примерно ⅛
теста, раскатайте в тонкий жгут толщиной с палец, нарежьте на маленькие кусочки. Из каждого кусочка руками на столе скатайте колбаску, а из нее слепите небольшую баранку, соединив и залепив края. - Шаг 4
Уложите подготовленные сушки на противень, застеленный пекарской бумагой или просто посыпанный мукой. Сверху при желании их можно посыпать маком или кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 200°C примерно 20 минут.
- Шаг 5
Когда сушки хорошо зарумянятся, выньте из духовки и дайте остыть. В горячем виде сушки мягкие, но как только полностью остынут, то становятся хрустящими. Хранить сушки можно в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой посуде. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
23Все сделала по рецепту, но мало сахара, я в следующий раз еще одну столовую ложку добавлю. Так все супер, хрустят как настоящие :)
Спасибо за рецепт! Но мне понадобилось чуть больше воды и масла. Так как тесто не замешивалось, было суховато и рассыпалось. Мой стакан муки равен 160 г, а у вас?
Чудесные сушки! Ооочень вкусные!
а что если вместо растительного масла взять сливочное ?
Мне очень понравились сушки, только я немного изменила рецепт, добавила обжаренный мак и муки цельнозерновой 1:1,5 и добавила льняных отрубей, очень вкусно получилось😄 Спасибо!