Кростата с яблоками и корицей
Описание рецепта
Кростата - это песочный пирог итальянской кухни с разнообразными начинками:
Этот пирог может быть открытым, а может быть с решеткой из полочек теста. Я
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин сливочный200г
- сода0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар0.5стакан
- мука 1 сорт2.5стакан
- яблоки голден4шт.
- корица молотая2ст. л.
- сахар коричневый4ст. л.
- яичные желтки4шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории283кКал11.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем желтки+сахар+сода+соль.
- Шаг 1
Добавляем сливочный маргарин и снова взбиваем.
- Шаг 2
Добавляем 2,5 стакана муки и замешиваем тесто. Оно выходит мягкое и пластичное.
- Шаг 3
Выкатываем пласт толщиной 1 см, не больше, и выкладываем его на противень. У меня противень маленький, потому что пекла на даче (у меня вышло 2 противня), у вас выйдет один большой стандартный.
- Шаг 4
Сверху пласта выкладываем яблоки.
- Шаг 5
Яблоки посыпаем корицей и коричневым сахаром.
- Шаг 6
25-30 мин в разогретой духовке на 190-200 градусов и кростата готова. Украшаем свежей мятой из огорода и подаем к чаю. Приятного аппетита :-)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Просто и очень вкусно! Спасибо😋
Простите, а что значит "взбиваем яйца с желтками"? В ингредиентах указаны только желтки. А яиц сколько нужно? Спасибо за ответ.💐
Обожаю яблочные пироги!!! 😋😍 Так просто и так красиво!🌷
"кростата"😍😍😍 таак заманчиво звучит и так легка и проста в исполнении! Супер!
красиво! 😊🌸