Шашлык "грибы в сметане"

Грибы промыть, обсушить на полотенце.

Выбираем любимые специи, смешиваем.

Высыпаем в сметану, перемешать.

Хорошенько обвалять партиями грибочки. Нанизывать на шпажки или шампура. Мне понадобилось 6 деревянных шпажек.

Если готовим дома в духовке, выбираем форму и ставим на неё шпажки или шампура так, чтобы грибы не были снаружи.

Ставим в разогретую до 180*С духовку минут на 10.

Через 10 минут вынимаем, переворачиваем шпажки/шампура и допекаем ещё около 10 минут.

В остатках сметаны в это время можно приготовить мини-салатик из свежего и маринованного огурца и лука.

Подадим его к шашлыку на хрустящих листьях салата.

Идеально подать грибной шашлык с картошечкой,запечённой в углях!

И с маринованным луком...

Ну даже без всех этих вкусных дополнений грибочки моментально исчезают во рту :)

Пикник удался!!!