Шоколадно-арахисовый тарт
Описание рецепта
Давно я заглядывалась на этот тарт, прикупила форму новую и арахисовую пасту и вот вчера дошли руки приготовить.
Тарт очень вкусный, солоноватая арахисовая паста хорошо гармонирует с темным шоколадом.
Я себе позволила кусочек с утренним ароматным кофе хотя было желание захомячить половину тарта еще с вечера, еле сдержалась.
Советую брать хороший качественный шоколад, потому что от него зависит вкус тарта.
Мегашоколадное удовольствие!
Рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- арахисовая паста3ст. л.
- арахис жареный70горсть
- шоколад черный горький 70%150г
- сливки 33–35%100г
- Тесто
- мука200г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- сахар коричневый1ст. л.
- вода1ст. л.
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки228г253.33% от дневной нормы
- Жиры440г550.00% от дневной нормы
- Углеводы147г49.00% от дневной нормы
- Калории5423кКал225.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто: в кухонном комбайне смолоть все ингредиенты, тесто должно собираться в шар, при необходимости добавить 1 ст. л. ледяной воды. Сливочное масло должно быть ледяное!
- Шаг 1
Тесто завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час.
- Шаг 2
Духовку разогреть до 180С. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, свисающие края срезать скалкой. Наколоть вилкой. Поставить форму с тестом на 20 минут в холодильник. Положить на тесто "груз" (горох или фасоль), выпекать 20 минут. "Груз " убрать и выпекать еще 10 минут до золотистого цвета.
- Шаг 3
По дну горячего тарта распределить арахисовое масло, посыпать рубленым жареным арахисом.
- Шаг 4
Сливки довести до кипения, залить сливками кусочки шоколада, размешать до однородности, выложить поверх орехов.
- Шаг 5
Украсить арахисовой пастой. Охладить в холодильнике.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16Такой приятный,вкусный! 😃
очень вкусно😋😋😋😍😘🌹
Ох и вкусно! Сегодня рай для шоколадолюбителей! Если я всё это приберу в КК, то она точно лопнет pooh_lol. А потом мы, когда я всё это напеку и мы съедим!
ну денек...., хоть разорвись сегодня...😱
шоколадное наслаждение😍