Тыквенно-чесночный рулет с рыбной начинкой
Описание рецепта
Мой муж очень любит тыкву, поэтому я решила приготовит однажды вот такой рулетик, который пришелся не только ему по душе, но и всем домочадцам!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мука2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- сыр100г
- яйца куриные2шт.
- рыбный фарш250г
- лук репчатый0.5кг
- чеснок3зубчик
- морковь0.5шт.
- тыква350ст. л.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы128г42.67% от дневной нормы
- Калории656кКал27.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву очистить от кожуры и семечек и натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
Сыр тоже натереть на терке и добавить к тыкве.
- Шаг 2
Разбить яйца к тыквенно-сырной смеси, измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу.
- Шаг 3
Теперь добавим муку и разрыхрытель и все тщательно перемешаем.
- Шаг 4
На смазанный маслом противень (также хорошо использовать бумагу для выпечки), выкладываем наше тесто, разравниваем и ставим в духовку на 10-15 минут.
- Шаг 5
Тем временем готовим начинку. Для этого трем на терке морковь, лук мелко шинкуем.
- Шаг 6
Обжариваем рыбный фарш с овощами до готовности.
- Шаг 7
Вынимаем нашу заготовку для рулета из духовки. Даем немного остыть и аккуратно чтобы не порвать выкладываем на пищевую пленку.
- Шаг 8
Теперь выкладываем начинку.
- Шаг 9
Сворачиваем плотненький рулет и убираем в холодильник для застывания. Подавать, разрезав на небольшие кусочки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Очень вкусно! Делала двойную порцию. Разлетелся просто в миг!
Интересный рулетик, судя по составу очень вкусно.🍀
Отличный рулет вышел! 💐 💗
Вкусный,интересный закусочный рулет! 😊