Брюссельская капуста с фрикадельками
Описание рецепта
Мясо содержит огромное количество витамина В12, железа, цинка, и конечно же белка. Но так как свинина более жирная, чем другое мясо, то самым идеальным вариантом будет его сочетание с не менее полезной брюссельской капустой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста брюссельская замороженная300г
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- соль1ст. л.
- специи1ст. л.
- растительное масло для жарки3ст. л.
- свиной фарш400г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории432кКал18.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить морковь, натертую на крупной терке. Слегка обжарить овощи.
- Шаг 1
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.
- Шаг 2
Фарш приправить специями, посолить и сформировать фрикадельки.
- Шаг 3
Лук и морковь перемешать, положить сверху фрикадельки и жарить в течении 20 минут, периодически помешивая.
- Шаг 4
Капусту вынуть из воды и выложить ее в сковороду с овощами и фрикадельками. Все перемешать и жарить еще 5-10 минут до готовности.
- Шаг 5
Подавайте брюссельскую капусту с фрикадельками с соевым соусом, сметаной и свежей зеленью! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
10Какой вкусный отчетик, спасибо nikacorg, очень приятно что рецепт пригодился!!!😋
Отличный рецепт!😋 и фото у Вас замечательные😍😍
Очень вкусно😋 и фото очень красивое😍
Интересное получилось блюдо-сплошные шарики))) 😎😊😉
А здОрово получилось...мясные шарики и шарики овощные😍😊😋