Пирог с виноградом и розмарином
Описание рецепта
Нежнейшая рикотта,
Рикотту можно заменить мягким,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- рикотта250г
- виноград без косточек200г
- изюм50г
- миндаль50г
- розмарин1щепотка
- сахар2ст. л.
- вино белое1ст. л.
- Тесто
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- молоко50мл
- яичные желтки1шт.
- сливочное масло80г
- мука «Аладушкин»200г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории459кКал19.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В муку добавить соль, сахар и сливочное масло, перетереть в крошку.
- Шаг 1
Добавить желток и молоко.
- Шаг 2
Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
- Шаг 3
Рикотту смешать с вином, добавить сахар, крупно порезанный миндаль, розмарин и изюм, все хорошо перемешать.
- Шаг 4
Тесто выложить в форму диаметром 22 см, нужно тонко раскатать и аккуратно выложить в форму, я же как всегда спешила, поэтому просто разровняла руками.
- Шаг 5
Выложить поверх теста начинку.
- Шаг 6
Сверху выкладываем виноград слегка его вдавливая в начинку. Отправляем в разогретую до 180-200С духовку на 25-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке, пока тесто не станет золотистым.
- Шаг 7
Остудить и можно подавать! Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Очень вкусно! Начинка потрясающая, пальчики оближешь!
Очень по мне вкус этого пирожка!!😋💗😌😋
Ириша,много вкусной начинки в твоём пирожке! 😋😎🌺
Интересная вкусовая гамма😊 такое обязательно надо пробовать😋
оч. интересное сочетание😋