Пирог из целых яблок "яблочки с шоколадом"
Описание рецепта
Свой день я начинаю с кусочка пирога или тортика, который испекла накануне. Это и есть мой самый настоящий завтрак! А как же иначе? Вечером есть тортики уже нельзя, обед итак сытный, значит, утро — самое правильное время приема сладкого .
Этот пирог чудо, как вкусен! Начинка — целые яблочки вашего любимого сорта (у меня Гала), вместо сердцевины которых шоколадная масса! Тесто — нежнейшее, воздушное, влажное и вкусное! Яблочки дополнительно пропитывают его своим соком. Ммммммммм....рука так сама и тянется за следующим кусочком
За рецепт благодарю автора Maaarushka.
*Диаметр формы 20 см.
**Стакан 250 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье100г
- шоколад100г
- яйца куриные2шт.
- сахар180г
- корица молотая0.5ч. л.
- сметана1стакан
- сода1ч. л.
- сливочное масло2ст. л.
- мука1.5стакан
- яблоки гала6шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
С помощью маленького ножа или специального приспособления удалить из яблок сердцевины.
- Шаг 1
Печенье измельчить в крошку.
- Шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане, смешать с печеньем. При желании добавить корицу, перемешать.
- Шаг 3
Начинить яблоки шоколадной массой, поставить в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
- Шаг 4
Для теста яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
- Шаг 5
Сметану смешать с содой и вылить в яичную массу. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
- Шаг 6
Залить тестом яблочки и отправить выпекать в разогретую духовку на 60-80 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
- Шаг 7
Проверить готовность пирога зубочисткой (главное, проверяйте серединку).
- Шаг 8
Пирог с богатым разрезом и вкусом! Угощайтесь!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
23Здравствуйте Лера! 😊 Очень заинтересовал ваш рецепт. Подскажите, а что за печенье вы используете? И когда вырезаем из яблок сердцевину нужно ли оставлять дно у яблок?
Лерочка,поздравляю с РД!!! 😍💐💐💐😘
Лерочка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺
Поздравляю с РД!!!!😋
Да, пекла вчера! Очень вкусный и богатый!😊