Томатные пышки с базиликом

20 ноября 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пышки готовятся по принципу английских сконов. Прекрасны для завтрака, перекуса и для пятичасового чая. Хорошим дополнением к пышкам подходят ломтики твердого сыра, брынза, помидоры, ветчина. Пикатные пышки для хорошего настроения!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
разрыхлитель1.5ч. л.
соль0.5ч. л.
сливочное масло50г
базилик сушеный1ст. л.
томатная паста1ст. л.
молоко100мл
яйца куриные1шт.
кунжут2ст. л.
пшеничная мука275г

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории301кКал
12.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Муку просеять с разрыхлителем и солью в большую миску.
Шаг 1
Добавить 50 г сливочного масла нарезанного кубиками и растереть в мелкую крошку.
Шаг 2
Яйцо взболтать. Половину добавляем в тесто.
Шаг 3
Подмешиваем базилик, томатную пасту и молоко.
Шаг 4
Замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Шаг 5
На припыленной мукой поверхности раскатываем тесто и режем на 12 квадратов. Перекладываем квадраты на противень или силиконовый коврик. Смазываем квадраты яйцом и посыпаем кунжутом.
Шаг 6
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200°С 10 минут.
Шаг 7
Пышки хороши и в горячем и холодном виде.
Шаг 8
Приятного аппетита!