Блины на кефире с ягодой
Описание рецепта
В оригинале названия идут как папины панкейки, но папа не мой, а блины вкусные, богатые. И отличный вариант завтрака для любителей блинов и оладий. Ягоды можно любые свежие или замороженные.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная мука3ст. л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления3ст. л.
- сахар3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- яйца куриные крупные1шт.
- кефир1.5стакан
- растительное масло2ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- голубика замороженная1стакан
- мука1стакан
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории468кКал19.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку, кукурузную муку, овсяные хлопья быстрого приготовления, сахар, разрыхлитель и пищевую соду, мускатный орех, соль.
- Шаг 1
В другом блюде смешать кефир, яйцо, растительное масло, ванилин. Добавить смешанные сухие ингредиенты. Смешать без усердия, тесто будет комочками. Дать постоять 15 минут. Ягоды у меня замороженные, слегка были покрыты льдом, поэтому я промыла под водой, чтобы не было лишней жидкости. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
- Шаг 2
Сковороду разогреть, слегка смазать маслом. Вылить тесто порциями и выпекать с обеих сторон до румяности, раз перевернув.
- Шаг 3
Подаем на завтрак с чаем или кофе. С сиропом или вареньем, джемом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
29Благодарю за рецепт! Все ингредиенты были под рукой. Все никак не могло найти применения. А тут такие вкусные оладушки, мы с ребенком уплетали за обе щеки.
очень вкусно!!!
Вкусно, полезно, нерутинно! Прекрасный воскресный завтрак!
золотистые😋
Алевтина, испекла Ваши чудные блины, а в моей интерпретации скорее оладушки pooh_lol Получились очень вкусные, нежные с кислинкой от черной смородины. Рецепт очень удачный, спасибо огромное! 💐