Крем-карамель из геркулеса с запеченными яблоками

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Хлопья насыпать в небольшую кастрюлю, залить молоком, добавить 1 ч. ложку сахара, посолить, поставить на огонь и варить практически до готовности.

Сливочное масло растопить.

Яблоко очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать маленькими кубиками. Выложить в небольшой противень, полить растопленным маслом, посыпать сахаром (по желанию) и отправить в разогретую духовку на 5–10 минут.

Овсяную массу разложить в небольшие керамические формочки, заполняя их на 2/3 объема.

Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.

Яблоки вынуть из духовки, сбрызнуть лимонным соком, выложить сверху в формочки с кашей и посыпать сахаром.

Поставить под гриль на 5 минут, чтобы яблоки стали золотистыми.