Рассыпчатый лимонный пирог
Описание рецепта
Если лимоны маленькие, возьмите парочку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- подсушенный миндаль200г
- мука0.8стакан
- манная крупа0.5стакан
- сахар коричневый0.5стакан
- сливочное масло120г
- лимоны1шт.
- яичные желтки3шт.
- разрыхлитель10г
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории431кКал17.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере в мелкую крошку.
- Шаг 2
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Измельченный миндаль соединить с манкой, сахаром, разрыхлителем и лимонной цедрой.
- Шаг 4
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кубиками.
- Шаг 5
Просеянную муку соединить с нарезанным маслом и все порубить ножом в крошку.
- Шаг 6
Всыпать миндаль с манкой и сахаром, посолить, добавить желтки и все еще немного порубить ножом.
- Шаг 7
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, высыпать в нее тесто и равномерно распределить, но не утрамбовывать!
- Шаг 8
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
