Глинтвейновые кусочки
Описание рецепта
Очаровательная рождественская немецкая выпечка Gluhwein-Happchen.
Вкуснейшие кусочки с ароматным глинтвейном и шоколадом украсят праздничный стол или станут прекрасным подарком друзьям и близким!
За рецепт спасибо зайчишке Ларисе, всегда ее рецепты меня радуют!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука250.0г
- сахар200г
- яйца куриные4шт.
- сливочное масло250.0г
- ванилин1упаковка
- шоколад черный горький150г
- разрыхлитель16г
- Глинтвейн
- апельсиновая цедра1г
- анис звездочки2шт.
- гвоздика4шт.
- корица1шт.
- сахар2ст. л.
- вино красное сухое200мл
- Дополнительно
- сахарная пудра200г
- миндальные лепесткипо вкусу
- шоколадная стружкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории388кКал16.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В вино положить специи, цедру апельсина, сахар, нагреть почти до кипения, но не кипятить, накрыть крышкой, дать настояться, остудить, процедить.
- Шаг 1
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином.
- Шаг 2
В масляную смесь по одному добавить яйца, не переставая взбивать.
- Шаг 3
Всыпать муку с разрыхлителем и 125 мл глинтвейна, взбить до однородности. Тесто получается, как густая сметана, грязно-розового цвета.
- Шаг 4
Шоколад натереть на терке, вмешать лопаткой в тесто.
- Шаг 5
Противень застелить бумагой для выпечки, поставить рамку 20х24 см (или выпекать в форме аналогичного размера).
- Шаг 6
Вылить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать при температуре 180°C 25-30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
- Шаг 7
Готовый пирог остудить.
- Шаг 8
Глазурь: смешать оставшееся вино с сахарной пудрой.
- Шаг 9
Покрыть пирог глазурью, украсить миндальными лепестками и шоколадной стружкой, слегка присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
25Юля, глинтвейновые кусочки ну просто пальчики оближешь. Спасибо вам!😘
😄 И я вслед за Наташей 😉 Решила испробовать новую форму и чуть все не испортила. Налила тесто до половины, и хоть разрыхлителя я положила 12 гр, кусочки очень сильно поднялись и верх весь спрятался. (Форму специально сфоткала, чтобы было понятно о чем я). Вообщем, неровные вышли, но, однако 😋 вкусные, воздушные. Гурманила сегодня утром 😋😄 Юля, с Новым годом и вот-вот с Рождеством! 💖
Юля, вот и я😃 форма, точнее противень, поэтому не высокие, просто полила вином с сахарной пудрой. Фотала уже вечером. Но, главное - вкусно аж язык можно проглотить! Так нежно и воздушно!!! Просто суперррр!!!😘🌸
очень аппетитно и вкусно💗
Ой, знаю, вкусно-вкусно! 😋