Картофельный суп с беконом и тмином
Описание рецепта
Этот суп подходит для холодных зимних деньков! Когда хочется согреться вкусным, ароматным супчиком! Просто идеальное сочетание бекона, тмина и квашеной капусты!!Уверяю, родные попросят добавки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- капуста квашеная100г
- бекон150г
- тмин1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
- картофель5шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории261кКал10.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и морковь почистить и порезать кубиками.
- Шаг 1
Картофель почистить и порезать крупными кубиками.
- Шаг 2
Спассеровать овощи на растительном масле до мягкости лука.
- Шаг 3
Переложить овощи в кастрюлю и залить водой или бульоном. Варить до готовности картофеля. Воды добавляем по вкусу, смотря какой густоты вы любите суп.
- Шаг 4
Как только картофель начнет развариваться, добавляем квашенную капусту. Варим 5 минут, пробуем на соль, при необходимости добавляем. Выключаем суп.
- Шаг 5
Бекон режем соломкой и обжариваем с тмином (ложка с горой) до подрумянивания.
- Шаг 6
Разливаем суп по тарелкам и раскладываем сверху бекон. По желанию посыпаем зеленью. Сдабриваем свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Екатерина, приготовила Ваш супчик и осталась весьма довольна, что редкость, потому что очень критична с своим готовкам. Правда, я порезала при пассеровке паприку, потом с капустой чуть поджарила грибы, добавила лаврухи. Результат классный! Спасибо за идею! 💐
Катюша,поздравляю с ПОБЕДОЙ! 💐 Твой супчик лучший! 😍😃😘
Очень вкусное сочетание😋 Удачи! Голосую🐾
очень вкусненько, желаю удачи! сама еще не решила,чей же выбрать) так оба вкусны)
Замечательный супчик😍 с квашенной капусточкой - очень вкусно😋 удачи в битве🍀🌹🍀