Шоколадное печенье без муки
Описание рецепта
Снаружи сухое и хрустящее, внутри мягкое и тающее! Очень вкусно, очень шоколадно! И, кстати, это еще
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки3шт.
- какао-порошок65г
- корица молотая0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- шоколадные капли100г
- сахарная пудра360г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории219кКал9.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешиваем сухие ингредиенты: сахарную пудру, какао, соль и корицу.
- Шаг 1
Добавляем яичные белки и ванильный экстракт, смешиваем венчиком до однородности. Не взбиваем, просто смешиваем!
- Шаг 2
Добавляем шоколадные капли. В оригинальном рецепте шоколадных капель было 180 г. Я использовала только 100 г. Можно добавить или заменить на вяленую вишню или клюкву. Тесто получается жидким.
- Шаг 3
На пергамент выкладываем по чайной ложке теста на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекаем 15 минут при 180°C. Готовому печенью даем остыть на противне 10 минут, только потом перекладываем его на решетку. Горячее оно очень хрупкое. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20Делала с черносливом и кедровым орехом. Орешки можно класть попроще. шоколад доминирует. Жаль , что рецепт не попался раньше. Очень быстро , очень вкусно , не дорого. Большое спасибо
У моего сына аллергия на глютен, а это печенье идеально подходит для него. Merci beaucoup !
Прекрасный рецепт!Как же я его пропустила!Спасибо Ирине,её отчётный пост очень мне помог😃😉🌸🌸🌸
Интересный рецепт. Очень простой. Вкусно получается. И даже трещинки у меня есть😄. Я сделала с орешками. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.🌷
Хочу испечь печенье. Понравился внешний вид. Скажите, а не много ли пудры? Можно уменьшить?