Пирог «сумка шкипера»
Описание рецепта
Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый100г
- укроп50г
- петрушка50г
- картофель3шт.
- тесто слоеное500г
- яйца куриные1шт.
- растительное масло40г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- судак филе200г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики. Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Шаг 1
Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.
- Шаг 2
На середину выложить рыбу, посолить и поперчить.
- Шаг 3
Посыпать луком.
- Шаг 4
Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит, оливковым).
- Шаг 5
Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.
- Шаг 6
Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.
- Шаг 7
Пирог выкладываем на противень смазанный растительным маслом, или маргарином и ставим в разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут.
- Шаг 8
Получается очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7У меня почему-то не пропеклась картошка, хотя кружочки были очень тонкими (по виду как на вашем фото). Какая именно толщина должна быть?
вкусно выглядит. надо попробовать.
Отличный рецепт - любимое слоеное тесто, сытная начинка, красивое оформление и очень точное название! 😄
Очень аппетитно и вкусно😋
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!! 😍🌸