Портобелло-пицца
Описание рецепта
Мы привыкли к самым разнообразным видам пиццы: открытая, закрытая, на тонком тесте, на толстом. А что если сделать пиццу без теста? «Невозможно!» — подумаете вы и будете не правы.
Для такой необычной пиццы нам понадобится гриб портобелло. Этот гриб — разновидность шампиньона, но с большой шляпкой (иногда диаметр может достигать 15 см). Он имеет яркий вкус и аромат и хорош в любом виде. Обязательно попробуйте грибы сорта портобелло!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- моцарелла мини10шт.
- помидоры черрипо вкусу
- руколапо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- соус пестопо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- портобелло6шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории51кКал2.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отрезать ножку у гриба и ложкой собрать мякоть под шляпкой.
- Шаг 1
Выложить шляпки на противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать при температуре 200°C 10 минут.
Или выложить шляпки на решетку и запекать на гриле.
- Шаг 2
Смазать шляпки соусом песто, выложить помидоры, сыр, руколу.
- Шаг 3
Посыпать твердым сыром и выпекать при температуре 220°C 5 минут.
Или снова убрать на гриль.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Сейчас приготовила их, жаль что фото нельзя выложить, ну ооочень вкусно, мне 🍕😻понравилось
Очень интересная идея для мини-пиццы. У меня сразу мозг заработал и выдал еще несколько вариантов. Спасибо😍
Круто! Очень понравился рецепт!
хорошенькие малыши)