Булгур с овощами и курицей

Духовку нагреть до 200°C. Курицу натереть солью и аджикой. Противень слегка смазать оливковым маслом, выложить курицу и запекать до готовности.

Киноа и булгур хорошо промыть.

Отварить киноа и булгур в большом количестве воды с добавлением соли и оливкового масла.

Готовую крупу перенести на мелкое сито и промыть.

Овощи порезать кубиками.

Овощи потушить до готовности с 2 ст.л соевого соуса.

Добавить киноа, булгур, 2 ст.л соевого соуса и перемешать. Потушить 2-3 минутки.

Готовую курицу нарезать, добавить к булгуру с овощами, накрыть крышкой и снять с огня.

Приятного аппетита!