Клубничный крамбл (strawberry crumble)

Духовку нагреть до 200°C. Нам понадобится форма диаметр 20 (см).

Клубнику выложить в форму, посыпать белым сахаром, миндалем и добавить ванильный экстракт.

Муку смешать с разрыхлителем.

Добавить холодное масло и измельчить в крошку (я это делаю руками, но можно и в фудпроцессоре).

Дабавить сахар, миндальные лепестки и аккуратно перемешать.

Клубнику посыпать сверху тестом и поставить в духовку.

Выпекать 30 минут до золотистой корочки.

Подавать в теплом виде со взбитыми сливками или мороженым. Приятного аппетита!