Пасхальный кулич без дрожжей

02 апреля 2010

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Давайте испечем пасхальный кулич без дрожжей. Его преимущество в том, что тесто не требует расстойки, это значит, что время приготовления значительно сокращается. Если нужно больше куличей, возьмите двойную норму продуктов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар1стакан
яйца куриные4шт.
маргарин200г
мука500г
молоко0.5стакан
цукатыпо вкусу
сухофруктыпо вкусу
ванилинпо вкусу
разрыхлитель1упаковка

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры33г
41.25% от дневной нормы
Углеводы94г
31.33% от дневной нормы
Калории726кКал
30.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца, маргарин и стакан сахара взбейте в однородную массу миксером.
Шаг 2
Добавьте 0,5 стакана теплого молока, ванилин по вкусу и муку, смешанную с 1 пакетиком разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте изюм, курагу, или цукаты по желанию. Их вес должен составлять 100–150 г. Перемешайте, дайте тесту постоять 5–10 минут. Кулич поднимается хорошо, поэтому заполнять форму для выпечки нужно наполовину.
Шаг 4
Теперь можно печь кулич, готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Время зависит от вашей духовки. Я пекла 40 минут. Пасхальный кулич без дрожжей готов! Приятного аппетита!