Оладьи из кабачка с сыром

Смешать натертый кабачок с 1 ч.л. соли, оставить на 5 минут. Затем отжать от лишней воды.

Смолоть овсянку в муку с помощью кофемолки. Или использовать сразу овсяную муку.

Смешать кабачок, овсянку, яйцо, сыр, травы и перец.

Разогреть масло в сковороде и обжаривать оладьи по 4 минуты с каждой стороны.

Отдельно обжарить нарезанную колбасу чоризо.

Подавать оладьи с чоризо, сметаной и долькой лайма.