Сырники «сэндвичи»

Творог соединить с мелким сахаром, ванилью и яйцом.

Добавить манку или семолину.

Отделить 2 части «теста». В одну добавить бруснику и ложку муки или крахмала.

Перемешать.

Обвалять в муке по ложке массы, как для обычных сырников.

Толщина у данных сырников должна быть тоньше, чтобы прожарились. Делаем заготовки на доске с мукой.

Во вторую часть «теста», всыпаем ложку какао. Если растворимое, то и 2 ст. л.

Снова лепим тонкие сырники в муке и складываем сверху на нижние белые.

Получаются эдакие сэндвичи.

Жарим, слегка прижимаем лопаткой.

Как обычно, с двух сторон.

Переносим на салфетку. Вышло 9 штук.

Вкусно с какао на завтрак!

Вот такие сырники в разрезе!

Кому надоели обычные сырники, попробуйте мой вариант :)

Такие «сэндвичи» можно.