Молочный кекс

21 сентября 2016

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт придуман неожиданно. В который раз готовила «Пирог на сгущенке» от Оксаны Чуб (ссылка на рецепти обнаружила, что мука заканчивается. Было поздно, выезжать из дому не хотелось, пришлось спасать ситуацию тем, чем было. Получилось отлично! Нежный аромат молока подсказал название.Рецепт прижился в нашей семье, всем понравилось. Делюсь и с вами, угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко сгущенное1банка
соль1щепотка
мука1стакан
манная крупа5ст. л.
яйца куриные2шт.
разрыхлитель10г
изюм1горсть
глазурь1пачка
молоко сухое5ст. л.

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы92г
30.67% от дневной нормы
Калории589кКал
24.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбить яйца с разрыхлителем и щепоткой соли, продолжая взбивать, добавить сгущенку. Постепенно добавить сухое молоко, манную крупу, продолжая взбивать, добавить муку. Взбить еще немного.
Шаг 2
Добавить изюм, перемешать.
Шаг 3
Форму застелить мокрой пекарской бумагой, влить смесь.
Шаг 4
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 40 — 45 минут, в зависимости от формы. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Шаг 5
Немного остудить кекс в форме. Глазурь приготовить согласно инструкции. В данном случае — просто подогреть.
Шаг 6
Аккуратно вынуть кекс из формы. Нанести глазурь, остудить в холодильнике минут 15 — 20.
Шаг 7
Ароматный кекс с выраженным молочным вкусом готов!
Шаг 8
:)
Шаг 9
Приятного аппетита!