"пышные оладьи"
Описание рецепта
Обожаю эти оладушки - получаются всегда! Этот рецепт - то что надо! Благодарю за рецепт Mishelle с сайта kuking_net и привожу его в оригинале.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- простокваша1г
- яйцо1шт.
- масло сливочное2ст. л.
- ванилин1ч. л.
- мука1г
- сахар2ст. л.
- соль0.3ч. л.
- сода0.3ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории510кКал21.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешано и выглядеть "уродливыми комками". Дать постоять 15-20 мин. Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается. В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3действительно никаких комков, оладьи просто замечательные, ничего вкуснее не ела. спасибо за рецепт.
Tankin, как ни странно, но всё получается замечательно - никаких комков. Попробуйте.
Весьма интересно, а неперемешанная мука не запекается комками?