Быстрый пирог с ветчиной, луком и сыром
Описание рецепта
Ветчина подойдет и куриная, и из индейки, а сыр можно взять любой твердый.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука375г
- крупные луковицы2шт.
- ветчина200г
- сливочное масло135г
- чеддер100г
- молоко225г
- оливковое масло1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории361кКал15.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 2
Нарезать кубиками 125 г предварительно охлажденного сливочного масла.
- Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
В чаше комбайна соединить нарезанное масло, муку с разрыхлителем и измельчить все в крошку, затем влить 125 мл молока и все взбить.
- Шаг 5
Тесто переложить в миску, влить оставшееся молоко и вымешать лопаткой.
- Шаг 6
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое и оставшееся сливочное масло и обжаривать лук; когда он станет прозрачным и слегка золотистым, всыпать сахар, перемешать и обжарить еще немного.
- Шаг 8
Ветчину порезать маленькими кубиками.
- Шаг 9
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 10
Треть ветчины и треть натертого сыра добавить в тесто и вымешать.
- Шаг 11
Разъемную форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить тесто, сверху разложить оставшуюся ветчину, затем слой обжаренного лука и посыпать все оставшимся натертым сыром.
- Шаг 12
Выпекать пирог в разогретой духовке 25‒35 минут, пока тесто не пропечется.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Мне понравилось, спасибо! Люблю печь разные пироги, показалось, что немного похож на пиццу, которую еще в школе на уроках труда делали, но муж со мной не согласился. Для разнообразия-очень хорошо.
Готовила вчера. Обалденно вкусно и просто. 😄
Это просто наивкуснейший рецепт! А главное всё понятно! Нашла отзыв о Вашем блоге на Отзыво.рф и ни капельки не пожалела, теперь всегда буду так готовить и читать Вас!
Коктейль Fito Slim Balance ! Продукт, который обязана принимать каждая уважающая себя модель! Подробнее https://goo.gl/Y4e8ty
С виду все очень просто, попробую приготовить сегодня!