Деревенский сливовый пирог
Описание рецепта
Тесто должно получиться довольно жидким и нежным. Можно добавить любые фрукты — абрикосы, свежий инжир, главное, чтобы они были спелыми, но не разваливались в руках, иначе при выпечке все это превратится в варенье!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука130г
- сливы7шт.
- абрикосовый джем4ст. л.
- сахар коричневый90г
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло60мл
- молоко60мл
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории208кКал8.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Сахар и яйцо взбить блендером с насадкой-венчиком в густую, плотную массу, затем влить оливковое масло и взбить еще немного.
- Шаг 3
Влить молоко и перемешать все венчиком.
- Шаг 4
Муку перемешать с солью, затем влить в нее сахарно-молочную массу и вымешать тесто лопаткой.
- Шаг 5
Форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и тонким слоем выложить тесто.
- Шаг 6
Сливы разрезать пополам и, удалив косточки, выложить на тесто разрезом вниз.
- Шаг 7
Выпекать пирог в разогретой духовке 15‒20 минут.
- Шаг 8
Абрикосовый джем поместить в кастрюлю и прогреть, так чтобы он стал жидким.
- Шаг 9
Готовый пирог через сито полить горячим джемом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Очень вкусный пирог,готовим его теперь часто!Спасибо большое,за рецепт!
Очень вкусный и нежный пирог
Отличный пирог. Делала без джема, сахара идеально. Понравилось что быстро и нет всяких разрыхлителей и непонятных добавок. Плюс масло оливковое. Вкуснятина
Вкусный пирог, но слишком сладкий,возможно джем лишний.Или поменьше сахара.
Какой диаметр формы?