Салат "китайская стена"

1. Грудку варим в подсоленной воде. 2. Нарезаем капусту соломкой. 3. Сыр трем на крупной терке. 4. Чистим апельсины, разделяем на дольки и режем каждую дольку на 3 кусочка. Лучше, если нож будет оч острым. 5. Курицу остужаем и рвем куриное мясо руками на произвольные кусочки, добавляем капусту, сыр и резанные апельсины, посыпаем приправой для приготовления курицы (она придает салату пикантность), солим и заправляем майонезом.

Салат получается в большом количестве - для большой компании.

Вместо отварной грудки можно использовать копченую курицу, но тогда не стоит добавлять приправы, поскольку копченая курица уже их содержит.