Брауни с фундуком
Описание рецепта
Очень простой и невероятно вкусный французский рецепт брауни с фундуком из новогодней книги Ники Ганич «Лучший день в году».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький200г
- сливочное масло125г
- мука2ст. л.
- яйца куриные4шт.
- фундук1горсть
- сахарная пудра200г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории454кКал18.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фундук обжарить, очистить от шелухи и крупно порубить.
- Шаг 2
Сливочное масло и шоколад растопить в сотейнике, периодически помешивая.
- Шаг 3
Снять сотейник с шоколадно-масляной смесью с огня и ввести в нее сахарную пудру. Перемешать до полного растворения пудры.
- Шаг 4
Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.
- Шаг 5
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
- Шаг 6
В два-три приема ввести орехи.
- Шаг 7
Вылить тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и слегка присыпанную мукой. Выпекать при температуре 180°С 20 — 25 минут. Главное — не пересушить брауни в духовке. Текстура должна остаться влажноватой и сочной.
- Шаг 8
Готовый брауни остудить, не вынимая из формы.
- Шаг 9
Присыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратные кусочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Мммм....... брауни люблю😋😋
Неизменно вкусный десерт! 😊