Цельнозерновые заварные блины
Описание рецепта
Вкусные и очень полезные блины к завтраку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко отборное «Домик в деревне»85мл
- дрожжи сухие7г
- сахар2ст. л.
- пшеничная мука цельнозерновая215г
- мука175г
- сливочное масло100г
- яйца куриные2шт.
- сольпо вкусу
- кипяток300мл
- кефир «Домик в деревне»350мл
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории325кКал13.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С делать опару: в теплое молоко добавить дрожжи, 1 ч. л. сахара и убрать в теплое место.
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 3
Добавить кефир «Домик в деревне» или кислое молоко комнатной температуры, растопленное сливочное масло, опару, перемешать.
- Шаг 4
Добавить просеянную пшеничную муку высшего сорта, цельнозерновую муку и соль, перемешать.
- Шаг 5
Влить крутой кипяток, хорошо перемешать. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 2 часа или в предварительно разогретую до 70°С духовку на 1 час.
- Шаг 6
Обжарить с 2-х сторон на хорошо разогретой сковороде без масла. Цельнозерновые блины нужно жарить дольше, чем обычно. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Вот бы на завтрак! 😊