Вареники с белыми грибами и беконом
Описание рецепта
Мое любимое заварное тесто и очень вкусная, ароматная начинка!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода60мл
- мука1.5стакан
- соль0.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- Начинка
- грибы сушеные2ст. л.
- бекон50г
- картофель350г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- лук красный1шт.
- укроп свежий4веточка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории420кКал17.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы залить водой и оставить на 6 — 7 часов.
- Шаг 3
Начинка: картофель отварить, размять, добавить слегка жаренный бекон. Грибы промыть и отжать.
- Шаг 4
На сковороде в которой жарили бекон, потушить лук, добавить мелко нарезанные грибы, соль, перец, перемешать и тушить под крышкой 3 — 4 минуты.
- Шаг 5
Добавить к картошке с беконом грибную смесь, укроп, соль, перец и перемешать.
- Шаг 6
Раскатать 1 часть теста, вырезать кружки и выложить начинку.
- Шаг 7
Слепить вареники.
- Шаг 8
Отварить в подсоленной воде 5 — 6 минут.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9С такой начинкой, мне кажется, от вареников не оторваться))😊 Вкуснятина!😋🍄
Умопомрачительная начинка у вареничков!!😇😋😇😊😆
Согласна с Оксаной 😂 Начинка бесподобная😋🌺
Норочка, огромное спасибо за рецепт отличнейшего теста!!! и начинки вкуснейшие! В субботу готовила Ваши вареники с творогом и адыгейским сыром! Очень понравилось! Теперь это и моё любимое тесто! Скажите, заваривать 1 стакан муки и на 60 мл вода и на 130 мл? СПАСИБО за доступные вкусные рецепты! Овсяное печенье очень понравилось детям и внуку! 😘😘😘💐
Я бы не дождалась вареников, слопала бы начинку 😆Очень вкусно 😊