Постный пирог с рыбой

Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, соль, растительное масло.

Затем постепенно, тщательно вымешивая, добавляем муку. Поставить тесто в теплое место на 1,5 часа.

Рис Отборный ТМ «Националь» отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить рис, тунца и потушить 2 минуты.

Отрезать от общего количества теста кусок чуть больше половины и раскатать.

Выложить в форму так, чтобы образовались бортики. На тесто выложить начинку.

Оставшееся тесто раскатать, выложить на начинку, края защипать. В середине пирога вырезать дырочку для выхода пара.

Выпекать при 200°С до образования золотистой корочки.