Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами
Описание рецепта
Ну вот дождались первых весенних деньков, а с ними и первой зелени! Для хорошего витаминного настроения нужен только один кусочек пирога! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крапива200г
- помидоры вяленые в масле60г
- мука цельнозерновая75г
- мука75г
- растительное масло100мл
- молоко100мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1упаковка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180°С. Подготовить ингредиенты. Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль, перец, тонкой струйкой влить масло. Подмешать просеянную муку (два вида для полезности), разрыхлитель, все перемешать.
- Шаг 2
Листики крапивы добавить в тесто.
- Шаг 3
Томаты порезать мелко и добавить в тесто. Перемешать.
- Шаг 4
Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментом. У меня стандартная прямоугольная форма для хлеба. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 50-60 мин. Готовность проверить шпажкой.
- Шаг 5
Вот такой он только-только из духовки!
- Шаг 6
А вот такой уже красуется на столе! Подавать теплым или холодным, смазав сливочным сыром, или с кусочками феты! А внутри он мраморно-крапивный! Угощайтесь и радуйтесь весне!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2с пользой😃
Даааа, с таким вкусным и аппетитным😋 пирогом радоваться весне точно можно😃