Пирог постный «ананас, банан, киви»

04 мая 2017

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог имеет сложный фруктовый вкус, но вы можете что-то исключить или заменить. Банан, кстати, заменил здесь яйцо, что актуально было недавно в пост. Пирог не приторный, придумался буквально в процессе, со мной часто бывает такое))) Ничего сложного, полчаса времени, проще любых кексов.

Масло рекомендую виноградных косточек или абрикосовое от Biolio.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
мука200г
бананы1шт.
масло виноградных косточек3ст. л.
сахар ванильный0.5ч. л.
сахар коричневый1ст. л.
разрыхлитель1.5ч. л.
ананасовый сироп100мл

Дополнительно
сахар коричневый1ч. л.
растительное масло1ч. л.

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории279кКал
11.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Переспелый банан нарезать.
Шаг 2
Размять вилкой.
Шаг 3
Влить масло виноградное или абрикосовое.
Шаг 4
Добавить сахар и ваниль.
Шаг 5
Слить сироп от ананасовых кусочков.
Шаг 6
Влить сироп к банану.
Шаг 7
Всыпать муку с разрыхлителем.
Шаг 8
Для начинки нужны твердые киви.
Шаг 9
Очистить, нарезать, добавить в тесто.
Шаг 10
Ананас тоже.
Шаг 11
Решила добавить изюм и имбирные цукаты домашние.
Шаг 12
Разделила их пополам для удобства.
Шаг 13
Высыпать в тесто.
Шаг 14
Кардамон очистить, растолочь.
Шаг 15
Добавить в тесто.
Шаг 16
Перемешать.
Шаг 17
Вылить тесто в форму 22 см, которую я застелила промасленной бумагой. Слегка посыпать сахаром для корочки.
Шаг 18
Поставить в разогретую до 200°С духовку, потом уменьшить до 180°С. Печь минут 20-25.
Шаг 19
Когда остынет, нарезать.
Шаг 20
Сверху украсить пудрой.
Шаг 21
Когда настоится, пирог станет еще вкуснее.
Шаг 22
Очень быстро съедается!
Шаг 23
Кусочек для вас)))