Чизкейк из ряженки с печеньем
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию нежный чизкейк из ряженки, с кусочками печенья и ароматом корицы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Корж
- печенье Oreo100г
- сливочное масло5ст. л.
- Чизкейк
- ряженка1л
- сметана 30%180г
- яйца куриные2шт.
- корица молотая0.5ч. л.
- печенье Oreo3шт.
- сахар6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории561кКал23.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокую миску поставить сито, сверху положить марлю, сложенную в 4-5 слоев. Налить ряженку, завернуть края марли и убрать в холодильник на ночь.
- Шаг 2
Печенье разломать на кусочки и измельчить с помощью блендера в мелкую крошку.
- Шаг 3
К крошке печенья добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом и выложить крошку печенья с маслом. Разровнять руками. Поставить в заранее разогретую до 160°С духовку на 15 минут. Готовый корж остудить.
- Шаг 4
Ряженку освободить от марли и выложить в миску, добавить сахар и сметану, перемешать.
- Шаг 5
Добавить яйца по одному, после каждого массу тщательно перемешивать венчиком.
- Шаг 6
В конце добавить корицу и печенье, раскрошенное руками, перемешать. Вылить в форму с остывшим коржом. Выпекать при температуре 160°С 1 час.
- Шаг 7
Чизкейк при выпечке поднимется, а когда остынет, немного опадет.
- Шаг 8
Подавать в холодном в виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16Прошу прощения, но как Вы объясните бабушке из деревни, кто такой "чейзек"из ряженки, молока и сметаны, смотрел как искали (фунчозу), когда объяснили что это лапша из риса,плюнула и ушла, ну будьте поближе к народу, мы не за границей, мы в России, грибы в сметане, это"жюльен", в деревне это ложками хомячат, а не дозами по 150 г., в сети жареную картошку так обзавут, мне за неё стыдно, "гамбургер"котлета с булкой, так у нас там булка заложена, в котлете.
очень доступные продукты- спасибо! рецепт обязательно приготовлю))
Ксения, поздравляю с РД!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Поздравляю с РД 🌸🌸🌸. Как же я такую красоту пропустила😢 Интересный рецепт из доступных продуктов и еще МК по крем-сыру 😊.Забираю с благодарностью в КК 💐
Ксюшенька, поздравляю тебя с РД!😘😍🌹🌹🌹