Свинина с медом и мятой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня свинина была с косточкой, можно взять и без косточек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты
- свиные отбивные на косточке2шт.
- мед жидкий3ч. л.
- горчица1ч. л.
- лук белый1шт.
- горошек зеленый замороженный250г
- мята2веточка
- лимоны0.5шт.
- вода150мл
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории722кКал30.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натереть свинину солью и перцем. Смешать мед и горчицу, полить отбивные. Поставить в холодильник на 1 час или дольше. - Шаг 2
Обжарить отбивные с обеих сторон. - Шаг 3
Добавить лук, обжарить. - Шаг 4
Добавить горошек (у меня была замороженная смесь) и воду. Тушить минут 30-40. - Шаг 5
Добавить сок лимона и мяту. Выключить огонь и оставить под крышкой (10-15 минут). Перед подачей на стол, я немножко солю горошек, кому как.
Оценить51
0
Комментарии
1Сама бы я никогда не додумалась, а ведь какую свежую нотку придает лимон с мятой. Да и для переваривания мяса это только в помощь. Такой рецепт пригодится. 😋Спасибо😍