Пирог с ревенем и клубникой

Пирог с ревенем и клубникой

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог из ревеня и клубники — отличная дачная выпечка. Всегда под рукой найдется и свежий ревень, и свежая клубника (можно и с одним ревенем или клубникой). Такой пирог быстро готовится и быстро исчезает.

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • ревень300г
  • клубника200г
  • крахмал1ст. л.
  • сахар50г
  • корица молотая0.5ч. л.
  • Тесто
  • мука100г
  • яйца куриные2шт.
  • сахар100г
  • разрыхлитель1ч. л.
  • сливочное масло100г
  • корица молотая0.5ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории249кКал
    10.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Catherine Thebest

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Ревень и клубнику порезать кусочками, посыпать сахаром и крахмалом, корицей, перемешать.
    Ревень и клубнику порезать кусочками, посыпать сахаром и крахмалом, корицей, перемешать.
  • Шаг 2 Выложить начинку в смазанную сливочным маслом форму.
    Выложить начинку в смазанную сливочным маслом форму.
  • Шаг 3 Сахар взбить с яйцами.
    Сахар взбить с яйцами.
  • Шаг 4 Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
    Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
  • Шаг 5 Добавляем муку с разрыхлителем.
    Добавляем муку с разрыхлителем.
  • Шаг 6 Выкладываем тесто на начинку и отправляем в разогретую духовку 180-190°С.
    Выкладываем тесто на начинку и отправляем в разогретую духовку 180-190°С.
  • Шаг 7 Выпекаем 30-35 минут.
    Выпекаем 30-35 минут.
  • Шаг 8
    Достать пирог из духовки и оставить на 10 минут форме. Осторожно, ножом отделить тесто от краев формы, накрыть большой тарелкой и перевернуть. Если нужно, то слегка постучать по дну, чтобы пирог выпал на тарелку.
Оценить57
0

Что готовим

ревень
клубника
... с сахаром
пирог с ревенем
пирог с клубникой и ревенем
... маринованный
... с сахаром
... с крахмалом
... с сахаром
Выпекать, запекать

Из чего готовим

... с клубникой
Без сахара

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • N
    nataliarogojina

    Прекрасный пирог! И сладкий и кисленький одновременно 😍

    • соня
      соня

      добрый день! Сделала пирог, но вся начинка растеклась, когда готовый перевернула. не знаю, почему, все в пропорциях брала. Правда, в рецепте не нашла соль и положила на глаз.

      • Catherine Thebest
        Catherine Thebest

        Очень летний пирог! И корица с клубникой неожиданно сложились! Еще бы найти, где этот ревень в Москве купить можно было, хорошо в этот раз соседи выручили! Фото прилагаю

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Прекрасный пирожок для летнего чаепития!!😋🍀🌸🍀

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

            Ярослава, какой летний пирог 🌸!

            Оставить комментарий