Рисовый пудинг с яблоком и клюквой

Рисовый пудинг с яблоком и клюквой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Замечательный способ использовать рисовую кашу и яичные белки.
Рис ТМ «Националь». Просто и вкусно!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рис Гигант ТМ «Националь»1стакан
  • молоко1стакан
  • вода2стакан
  • соль0.5ч. л.
  • сахарный песок6ст. л.
  • яичные белки3шт.
  • яйца куриные1шт.
  • клюква вяленая45г
  • коньяк20мл
  • яблоки300г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории287кКал
    11.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вяленую клюкву замочить в коньяке на 30 минут.
    Вяленую клюкву замочить в коньяке на 30 минут.
  • Шаг 2 Сварить рисовую кашу из 1 стакана риса Гигант ТМ «Националь», 2 стаканов воды и 1 стакана молока + 1/2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара. Я варю рис на воде, в конце добавляю молоко и сахар/соль. Дать каше полностью остыть.
    Сварить рисовую кашу из 1 стакана риса Гигант ТМ «Националь», 2 стаканов воды и 1 стакана молока + 1/2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара. Я варю рис на воде, в конце добавляю молоко и сахар/соль. Дать каше полностью остыть.
  • Шаг 3 Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком. В рис добавить желток, клюкву вместе в коньяком.
    Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком. В рис добавить желток, клюкву вместе в коньяком.
  • Шаг 4 4 яичных белка взбить до пышной пены, добавить 3 ст. л. сахара, взбить до устойчивой пены.
    4 яичных белка взбить до пышной пены, добавить 3 ст. л. сахара, взбить до устойчивой пены.
  • Шаг 5 Соединить рисовую массу со взбитыми белками, аккуратно перемешать. Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом.
    Соединить рисовую массу со взбитыми белками, аккуратно перемешать. Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом.
  • Шаг 6 Выпекать пудинг в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 40 минут.
    Выпекать пудинг в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 40 минут.
  • Шаг 7 Рисовый пудинг вкусен как в теплом, так и в холодном виде!
    Рисовый пудинг вкусен как в теплом, так и в холодном виде!
Оценить56
0

Что готовим

рисовый ...
сахарные десерты
яичный ...
куриный ...
яблоко
... с молоком
вода с яблоком
десерт из яблок
десерт
... пудинг

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Хорошо и вкусно белки пристроены! 😊 У меня сегодня от печенья оставались,но я их пристроила тут же...😆

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Замечательный пудинг!😍Часто в морозилке скучают яичные белки😜, думаю. что их можно использовать😊

      • Елена
        Елена

        Чудесный пудинг!!!😋😋😋😍

        • ярослава
          ярослава

          с клюквой просто чудесно! 😍

          Оставить комментарий