Рис с кроликом и овощами

Рис с кроликом и овощами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления использую рис Краснодарский ТМ «Националь» .

Ингредиенты на порции

  • Рис, кролик, лук, морковь, кабачок, масло растительное,вода, чеснок, паприка, карри, барбарис, соль
  • рис краснодарский ТМ «Националь»1стакан
  • кролик500г
  • лук репчатый150г
  • морковь150г
  • кабачки молодые200г
  • чеснок5зубчик
  • растительное масло5ст. л.
  • паприка сладкая1ч. л.
  • карри1ч. л.
  • барбарис1ч. л.
  • соль2ч. л.
  • вода3стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории428кКал
    17.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты.
    Подготавливаем продукты.
  • Шаг 2 Тушку кролика разделываем на порционные куски. Хорошо промываем и обсушиваем.
    Тушку кролика разделываем на порционные куски. Хорошо промываем и обсушиваем.
  • Шаг 3 Морковь нарезаем соломкой, лук — кубиком.
    Морковь нарезаем соломкой, лук — кубиком.
  • Шаг 4 Кабачок очищаем и нарезаем соломкой.
    Кабачок очищаем и нарезаем соломкой.
  • Шаг 5 Отмеряем необходимое количество риса.
    Отмеряем необходимое количество риса.
  • Шаг 6 В раскаленную сковороду наливаем 3 ст. л. растительного масла. Выкладываем куски кролика.
    В раскаленную сковороду наливаем 3 ст. л. растительного масла. Выкладываем куски кролика.
  • Шаг 7 Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты.
    Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты.
  • Шаг 8 Куски обжаренного кролика выкладываем в чашу мультиварки.
    Куски обжаренного кролика выкладываем в чашу мультиварки.
  • Шаг 9 В сковороду выкладываем морковь и лук. Обжариваем на оставшемся масле в течении 3-5 минут.
    В сковороду выкладываем морковь и лук. Обжариваем на оставшемся масле в течении 3-5 минут.
  • Шаг 10 Обжаренные овощи выкладываем в чашу мультиварки поверх кусков кролика.
    Обжаренные овощи выкладываем в чашу мультиварки поверх кусков кролика.
  • Шаг 11 В раскаленную сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Высыпаем промытый рис ТМ «Националь».
    В раскаленную сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Высыпаем промытый рис ТМ «Националь».
  • Шаг 12 Обжариваем рис 3 минуты.
    Обжариваем рис 3 минуты.
  • Шаг 13 В чашу мультиварки выкладываем нарезанные кабачки.
    В чашу мультиварки выкладываем нарезанные кабачки.
  • Шаг 14 Выкладываем обжаренный рис.
    Выкладываем обжаренный рис.
  • Шаг 15 Добавляем соль, чеснок, паприку (1/3 ч. л.), карри (1/4 ч. л.), барбарис (1/2 ч. л.).
    Добавляем соль, чеснок, паприку (1/3 ч. л.), карри (1/4 ч. л.), барбарис (1/2 ч. л.).
  • Шаг 16 Наливаем чистую воду. Закрываем мультиварку. Включаем режим «плов».
    Наливаем чистую воду. Закрываем мультиварку. Включаем режим «плов».
  • Шаг 17 В моей мультиварке блюдо приготовилось за 45 минут.
    В моей мультиварке блюдо приготовилось за 45 минут.
  • Шаг 18 Подаем, добавив зелень.
    Подаем, добавив зелень.
  • Шаг 19 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Что готовим

кабачок
кабачки с чесноком
тушеные кабачки
кабачки с морковью
кабачки в мультиварке
рис с кабачками
морковь
тушеная ...

Из чего готовим

Кролик
... с чесноком
... с овощами

Как готовим

В мультиварке
... тушеный
... тушеные
... тушеные
... тушеные
В мультиварке

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Милла
    Милла

    А выглядит блюдо очень аппетитно!

    • Милла
      Милла

      В морозилке лежит кролик и вот думаю что приготовить. Интересный рецепт, только зачем кабачки?

      Оставить комментарий