Картофельные оладьи к завтраку
Описание рецепта
Эти оладьи хорошо подавать со сметаной или просто обильно посыпав зеленью! Если готовить из молодого картофеля ,то оладьи получаются нежнее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное2г
- сыр российский100г
- укроп1пучок
- петрушка1пучок
- мука4г
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории232кКал9.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Картофель очистить и отварить до готовности.Укроп и петрушку вымыть ,обсушит и мелко нарезать.Сыр натереть на терке.Картофель размять в пюре.Добавит яйца,сливочное масло,сыр и зелень.приправит солью и перцем ,тщательно перемешать. Выложить картофельную массу на присыпанную мукой поверхность и размять в пласт толщиной примерно 1 см. Небольшим стаканом вырезать кружки. Обвалять оладьи в муке и обжарить в разогретом растительном масле по 2 мин с каждой стороны.
Оценить58
0
Комментарии
1Я ДЕЛАЮ ТАКИЕ ОЛАДУШКИ СВОИМ ДЕТКАМ ТОЛЬКО БЕЗ СЫРА. ВКУСНО И ПРОСТО