Творожный пирог с ягодным желе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличный пирог для вечно худеющих и вечно страдающих по сладкому.
Если вместо сахара добавить сахзам, то получится абсолютно безопасный для фигуры пирог, который просто до неприличия вкусный:-)
Продукты расписаны под форму 23 см. Лучше использовать со съемными бортами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- овсяные хлопья6ст. л.
- яйца куриные2шт.
- творог300г
- ягоды лесные500г
- желатин1упаковка
- сахар3ст. л.
- корица3ч. л.
- сметана1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Основа: овсяные хлопья целиком соединяем с 1 яичным белком. Выкладываем тонким слоем в форму, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку на 220°С на 10 мин.
- Шаг 2Творожный слой: творог взбиваем до консистенции пасты, добавляем сметану и немного подсластителя (сахар/сахзам), вмешиваем 1 яйцо. Выкладываем на овсяную основу. Отправляем в духовку на 200°С на 10–15 мин. Вынимаем, немного остужаем.
- Шаг 3Ягодное желе: в небольшой емкости увариваем ягоды с сахаром и корицей. У меня получилась смесь из малины, черники и много смородины, поэтому добавляла немного сахара, чтобы не так кисло. После того как прокипятили, снимаем с огня, взбиваем блендером, ставим обратно на огонь и вмешиваем желатин до полного растворения. Готовую массу вливаем третьим слоем на наш пирог, остужаем до комнатной температуры и отправляем в холодильник на ночь. Дожидаемся утра и наслаждаемся. Приятного!
- Шаг 4На фото не самый удачный вариант, так как не дождалась когда остынет творог и влила почти сразу желе, но вкус от этого совершенно не пострадал:-) В идеале должны виднеться 3 самостоятельных слоя. Ягодное желе можно заменять любым фруктовым пюре, которое вам нравится.
Оценить55
0
Комментарии
3Просто и вкусно!😍Удачный рецепт,Ольга!😎💯
Вкусный пирожок, 😊ягодный слой 🍒🍓 очень красивый🌹
часто такой делаю, но с небольшими изменениями! когда в духовке запекаю - когда просто сразу добавляю желатин в творог. вместо сметаны - использую йогурт - менее жирно и нежнее получается. очень нравится