Ароматные щупальца кальмаров на гриле
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- щупальца кальмаров ТМ «Магуро»800г
- лимоны0.5шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло8ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- помидоры черри6шт.
- рукола100г
- горчица0.5ч. л.
- петрушка зелень2веточка
- винный уксус1ч. л.
- соевый соус1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории1021кКал42.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингредиенты, которые нам понадобятся. - Шаг 2
Выложите щупальца кальмаров в емкость. - Шаг 3
Добавьте соль, измельченный чеснок, сок лимона и 4 ст. л. оливкового масла и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. - Шаг 4
Приготовьте ароматную заправку, соединив оливковое масло, горчицу, винный уксус, соевый соус и мелко нарезанную петрушку. Все хорошо перемешайте. - Шаг 5
Обжарьте щупальца кальмара на раскаленном гриле по 4 минуты с каждой стороны. Готовность зависит от размера щупалец. - Шаг 6
Отдельно обжарьте на гриле помидоры черри для сервировки. - Шаг 7
Выложите на широкую тарелку руколу, щупальца кальмара и помидоры черри. Полейте все заправкой. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0