Пряные свекольные вафли
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла1шт.
- яйца куриные крупные1шт.
- растительное масло3ст. л.
- ряженка1стакан
- пшеничная мука1стакан
- мускатный орех1ч. л.
- корица1ч. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- сода1ч. л.
- какао1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории398кКал16.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натираем свежую свеклу на мелкой терке. Разбиваем одно яйцо. Добавляем сахар. Его у меня совсем немного, потому что свекла домашняя, очень сладкая. Наливаем ряженку. Чтобы вафли были пряными, используем специи. Перемешиваем. - Шаг 2
В однородную массу добавляем муку и соду. Перемешиваем. - Шаг 3
Тесто получается густым, но все же в нем преобладает свекла, а не мука. Пробуем на вкус. Может, нам захочется добавить еще какую-нибудь специю. - Шаг 4
Две ложки выкладываем на разогретую поверхность вафельницы. - Шаг 5
Выпекаем. - Шаг 6
Подаем с вареньем, лучше черничным! - Шаг 7
Угощаемся!
Оценить53
0